2020年7月15日 星期三
【2020年7月】不節食的美好生活提案:直覺飲食再升級/卡洛琳.杜納
這本書的書名其實蠻長的,全名是"試閱不節食的美好生活提案:直覺飲食再升級!打破節食的惡性循環,吃出身心平衡的健康體態"。這本書主要是想寫給一些對減肥偏執、甚至是有暴食症類似傾向的患者之類的族群看,不過一般人閱讀也沒有什麼問題的,還是有很多通病也會出現在一般人身上。
大部份的減肥書通常都會著重在飲食的調整上、或是運動增減量等等常見的幾種方式,像是近年來很流行的防彈咖啡、生醣飲食、無澱粉飲食法,這些都是上網搜尋就可以輕鬆搜到一卡車資訊的減肥方式,網紅、部落客的推播助瀾,再加上現今社會對於外貌的觀念,讓肥胖成了被歧視的理由,只要過重就是個人管理不當,這類充滿惡意的廣告資訊比比皆是,對於本身或許患有疾病的人來說,要減輕體重就已經十分辛苦,還要面對社會外界種種的惡意目光,真的是很辛苦。
而本書作者提倡的"去他的飲食法",正是希望讀者恢復自己內心與食物間的關係,從接受讓自己什麼都吃、慢慢改善到自己想吃什麼、真正需要什麼,這是個漫長的療程,但和坊間要求你控制、限制這樣的作法反其道而行。不過事實上,這是個讓人從心裡去探究演變成病症的成因到底是什麼,透過不再恐懼限制進食的過程中,慢慢調整恢復到正常的軌道中。
人體與生俱來的本能就是靠著進食保持能量,即便已經到了2020,人性的本能仍然存在,一但飢餓就會覺得是否有生存危機而需要進食,當然現今這樣的狀況或許不太容易發生,但本能仍在運作,所以要讓身體明白自己不會挨餓很重要,只是大多數人都不會察覺是身體本能運作,而責怪自己怎麼控制不了食慾。這點在書中有不少篇幅的說明。
只能說,人人都想要健康的身體,而美麗的型像與價值觀又深烙在現今的社會,肥胖不只成了一種病,還成了一種罪,對抗社會價值很難,我們只能堅定自己的內心,相信外貌不是唯一證明價值的代表。如果妳也深陷這類情緒或有這樣的困擾,這本書真的很適合,或許讀完對自己的身心都能有新的想法與作法,能往更好的方向發展調整,而不是繼續陷入暴食與減肥的黑暗迴圈中。
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